El café puede convertirse en el nuevo oro verde: Productores

Atoyac, Gro.- 17 de febrero de 2025.- El productor de café en el municipio de Atoyac, Acasio Castro Serrano, informó que actualmente el precio del kilo de café alcanzó niveles nunca antes vistos en los mercados nacionales e internacionales, por lo que llamó a las autoridades federales y estatales para que diseñen estrategias y políticas publicas para motivar a los cafeticultores a retomar o mantener la producción de café en Guerrero con el propósito de que esa actividad se vea también beneficiada con las ganancias.
Dijo que de acuerdo con un estudio efectuado por el periodista e investigador Carlos Rodríguez Salcedo, actualmente el precio del kilo de café, del tipo arábica, ha alcanzado máximos en la bolsa sin precedentes en los mercados internacionales, lo que ha beneficiado a miles de familias en los principales países productores como Colombia.
Ante esa situación, el también asesor de cafeticultura, exhortó a los gobiernos federal y estatal para que diseñen estrategias y políticas publicas que motiven a los productores a mantener y mejorar sus cafetales y a los que abandonaron esa actividad para que la retomen, con el objetivo de que en ambos casos se regrese la idea de que el café ha vuelto a ser el oro verde.
En entrevista, aseguró que a pesar de las afectaciones causadas por el paso de los fenómenos meteorológicos y del ataque de la roya, la zona cafetalera en la parte media y alta de la sierra de Atoyac, mantiene las mejores condiciones agroambientales para el cultivo del aromático.
Manifestó que en las poblaciones de San Vicente de Jesús, Las Fundiciones, Puente del Rey, La Pintada, El Paraíso, El Edén, Nueva Deli, Los Piloncillos, Santo Domingo, Pie de la Cuesta, Puente de los Lugardos y Las Delicias, que están en la zona cafetalera atoyaquense, los productores necesitan estímulos que les ayuden a mejorar esa actividad, «por lo que considero que la realidad que vive el café actualmente en los mercados internacionales es una muy buena oportunidad para que las autoridades apoyen a la cafeticultura en el país y en Guerrero a fin de que los productores se vean beneficiados y el café atoyaquense retome el lugar de privilegio que ha tenido», concluyó.