Disminuye afluencia de comensales en restaurantes en la recta final de vacaciones de verano
*En el punto más alto se superó el 80 por ciento de actividad
Edgar Magaña
Zihuatanejo, Gro., a 17 de agosto de 2023.-
La afluencia de comensales en los restaurantes de Ixtapa-Zihuatanejo ha tenido una disminución del 40 por ciento en los últimos días en la recta final del período vacacional de verano, el cual trajo una actividad superior al 80 por ciento en este sector.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Zihuatanejo, Antonio Meneses Pelayo, precisó que la mayor demanda se concentró en restaurantes ubicados en la franja de arena de balnearios como: playa La Ropa, la Isla de Ixtapa, playa Larga, Las Gatas, La Madera y todo el primer cuadro de Zihuatanejo, en el que el nombramiento de Pueblo Mágico sirvió para incrementar el arribo de turistas.
Dijo que en este punto de la temporada vacacional es normal que se registre una disminución en el número de comensales, pasando de un 80 a un 40 por ciento en la afluencia, y teniendo como uno de los principales factores el regreso a clases.
Una vez concluidas las vacaciones, comienza un período de capacitación para los trabajadores de la industria restaurantera, tomando en cuenta que de jueves a domingo se da un incremento en la actividad haya o no un período vacacional de por medio.
