Fondas han mantenido sus precios pese a incremento de insumos
Edgar Magaña
Zihuatanejo, Gro., a 03 de agosto de 2023.-
Las fondas del Mercado Central municipal han mantenido sus precios en esta temporada vacacional de verano pese al incremento de algunos insumos como la carne y el pollo.
La dirigente de fondas en esa central de abastos, Silvia Morillón Romero, externó que la última alza en los platillos se dio hace seis meses y desde entonces se determinó que la carta mantendría los mismos precios aunque se registraran aumentos en los productos utilizados para la elaboración de los platillos.
Comer en una fonda es mucho más económico que hacerlo en un restaurante, además de que las porciones son más generosas. El pollo, el pescado y las carnes ahora son más caros, pero esto no ha modificado el acuerdo.
“No podemos subir los precios. En mi caso el platillo más caro es la sopa de mariscos y cuesta 200 pesos”.
Comentó que la inflación se resiente igual que el año pasado pero afortunadamente hay buena clientela con la gente local y con el turismo nacional que comenzó a llegar hace un par de semanas.
